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容大汤圆改良剂
≥1袋
1000
商品信息 产品详情
主要有效成分 卡拉胶
级别 药用级
有效物质含量 1
主要用途 1
 
汤圆作为中国家喻户晓的传统美食,一直以来很受人民群众的喜爱,随着生活节奏地加快,汤圆已经成为广大消费者生活中不可缺少的美食,但现代大规模工业化生产过程中易出现不易操作,不耐存放,表皮冻裂,煮时混汤等难题。容大公司经过艰难公关,潜心研制出容大复配乳化增稠剂(汤圆改良剂),可有效改善工业化生产过程中所遇到的这些难题。
 
产品特点:
提高汤圆表皮的持水能力和耐煮性,防止糊烂和浑汤。
提高汤圆冻融稳定性,减少冻裂和脱粉现象;
提高汤圆机械加工性能,防止露馅和粘机;
提高汤圆表面的光滑度,产品口感软糯滑润防止粘牙。
参考用量 0.3-0.5%(以糯米粉计)
使用方法 直接与糯米粉混合均匀
 
 
地址:郑州市中原区国家大学科技园
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